主料:
五花肉适量，
红薯，
或土豆（可自己搭配)
辅料:
麻辣蒸肉粉适量生抽适量，
姜丝适量，
香油适量，
食盐适量，
葱花，
（香菜）适量麻辣粉蒸肉的做法步骤
1.备好蒸肉粉，五花肉切成大小厚薄均匀长块，红薯去皮切方块。
2.肉片加入姜丝，食盐，生抽腌制10分钟。
3.把腌制好了的肉片裹满米粉，加水（不干就可以了）腌制20分钟（记得两面都要裹上，口味较重的小伙伴可以在裹米粉前，把辣椒酱刷一层在肉片上，再裹米粉）。
4.将红薯块平铺在锅底，肉片一片接一片由四周向中心铺满，上锅蒸40分钟。
5.出锅后撒上葱花，淋上少许香油就可以开吃啦。
TAGS：
热菜 中式宴请 午餐 五花肉
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